Hamburguesa de Lentejas

Las hamburguesas de dieta no tienen que ser aburridas y sin sabor. Puedes preparar algo delicioso y que al mismo tiempo cuide tu salud, o la de la persona que quieres enflacar a la fuerza.

Espero te guste y te sirva esta receta

Ingredientes:

400 grs de lentejas cocidas y escurridas
1 huevo
1 cebolla
perejil, sal y pimienta
aceite de oliva

Procedimiento:

Lo primero que tenemos que hacer es picar la cebolla y sofreírla un poco, a continuación la mezclamos con el perejil, el huevo y las lentejas y lo picamos todo bien en la picadora. Si la masa nos queda demasiado espesa añadimos un poco de caldo y si queda demasiado líquida añadimos un poco de pan rallado o harina.

Dejamos reposar un poco la masa un rato y después procedemos a hacer nuestras cuatro hamburguesas.

Ahora en una sartén hacemos las hamburguesas en un poco de aceite de oliva y listas. Ahora las puedes preparar de la manera que mas te gusten, con su tomate, lechuga y cebolla frescas, algún queso light y si tu no eres quien está a dieta puedes poner a escondidas una pieza gigante de tocio ahumado mmmmmmm!