Frijoles Puercos estilo Sinaloa

FRIJOLES PUERCOS
Ingredientes
1 k. de frijol
1/2 k de manteca
1/2 k de Chorizo
1/2 k de queso chihuahua
20 aceitunas
1 lata de atún
1 lata chica de chiles en rajas
Salsa picante al gusto

Modo de preparación…Se coce el frijol de forma habitual y se licúa muy bien en poco jugo del mismo frijol , en una cacerola grande se quema la manteca y se vierte el chorizo ya frito, se agrega el frijol que licuó.
Se bate muy bien para que no se pegue a la cacerola, cuando empiece a hervir, se le agrega el resto de los ingredientes hasta fundir el queso. Buen provecho!!

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