Coricos estilo Sinaloa


Ingredientes:
1 kilo de maseca
½ kilo de manteca
2 tazas de azúcar
4 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
3 cucharadas de polvo de hornear
½ cucharaditas de sal
1 taza de harina, cernida
La Preparación:
Vamos a comenzar integrando la manteca batiendo con una batidora hasta tomar una consustencia ligera agregamos azúcar, huevos, el polvo para hornear, sal y vainilla ya que estén completamente integrados agregamos la maseca y amasamos hasta que quede manejable. Si es necesario puedes agregarle un poquito de agua. Se hacen bolitas y se forman ruedas puedes ocupar un poquito de harina para que la masa este manejable. Los vamos poniendo en una charola para horno.
Pre-calentamos el horno a 375° y bajamos a 200 grados. ya que tengas tu charola mételos al horno y hasta que estén doraditos, buen provecho!

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