Croquetas de Plátano Macho

El plátano es uno de los productos mas sorprendentes en la cocina, puede usarse de mil maneras y siempre terminara dando un toque distinto dependiendo de la forma en que sea acompañado. Ahora quiero darte la receta mas sencilla y deliciosa con la que puedes apantallar hasta al mas amargado de tus amigos y/o familiares! Deja que se dejen llevar y sean seducidos con tu estilo, deja que disfruten el plátano mexicano en todo su esplendor!


Ingredientes:
(para 4 o 5 personas)

  • 4 o 5 Plátanos Machos
  • Queso Manchego
  • Aceite
  • Pan Molido

Procedimiento:

Si los platanos estan maduros, quita la cáscara. Colocar en un recipiente y machacalos hasta que quede una pasta.


En un sartén  pones aceite y una vez que este caliente se van vaciando las croquetas. Toma una porción de plátano y envuelve una porción de queso, empanizar con el pan molido y freír. Retiralos cuando esten dorados y sirvelos calientes.


Nota. Si eres una persona con muchos antojos y no tienes queso, puedes hacerlos sin el, e incluso sin freir... pero acompañalos con miel y una deliciosa nieve de frutas, la que prefieras, asi, en lugar de tener un entremes con queso puedes tener un rico postre! :D
 

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