Una deliciosa combinación de lechuga romana crujiente, pollo tierno, croutones dorados y un aderezo cremoso que deleitará tus papilas gustativas. ¡Una ensalada clásica que nunca pasa de moda!
Ingredientes:
1 cabeza de lechuga romana
2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en tiras
1 taza de croutones
1/2 taza de queso parmesano rallado
Aderezo César (puedes hacerlo casero o usar una versión embotellada)
Procedimiento:
Lava y seca la lechuga romana. Córtala en trozos manejables y colócala en un tazón grande.
Agrega las tiras de pollo cocido sobre la lechuga.
Espolvorea los croutones y el queso parmesano sobre la ensalada.
Vierte el aderezo César sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
Sirve de inmediato y disfruta de una ensalada César fresca y deliciosa.
Posibles variantes de ingredientes:
Puedes agregar tomate en rodajas o cherry cortados por la mitad para darle un toque de color y dulzura.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir el pollo y agregar tofu o tempeh a la ensalada.
Prueba utilizar diferentes tipos de lechuga, como la lechuga iceberg o la lechuga batavia, para variar el sabor y la textura.
Propiedades alimenticias de los ingredientes principales:
Lechuga romana: Es baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y vitamina K.
Pollo: Es una excelente fuente de proteínas magras y contiene nutrientes como hierro y zinc.
Croutones: Aportan textura crujiente y carbohidratos para energía.
Queso parmesano: Rico en calcio y proteínas, aunque se debe consumir con moderación debido a su contenido graso.
Aderezo César: La mayoría de las versiones comerciales contienen aceite de oliva, ajo y anchoas, proporcionando grasas saludables y sabor.
Consejo de ayuda: Para hacer tu propio aderezo César casero, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, anchoas enlatadas (opcional), mostaza Dijon, queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto. Ajusta las proporciones según tus preferencias de sabor.
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¡Que disfrutes de esta ensalada César con tus seres queridos y que siempre te bendigan con salud, amor y abundancia en tu cocina y en tu vida! ¡Hasta la próxima, querido lector!
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